avatar
Postani 24.906. ─Źlan/ica
Prijavi se
┼Żivljenjski stilAktivno ┼żivljenjeOtrok & dru┼żinaZdravjeOkoljeEko-nomijaTurizemKulinarika

Kurkuma ÔÇô ─Źude┼ż v boju proti raku

┬╗Klofuta┬ź zdravja prihaja z Daljnega vzhoda. Korenina, ki ┼íe najbolj spominja na ingver, s svojo zna─Źilno rumeno-oran┼żno barvo prina┼ía tiso─Źe pozitivnih u─Źinkov za zdravje. ┼á─Źitila naj bi tudi pred rakom!

Kurkuma je pri nas ┼íe vedno precej eksoti─Źna za─Źimba, ki jo ┼íe najpogosteje najdemo kot dodatek v me┼íanicah, kot je denimo curry. Gre za korenino, podobno ingverju, s tiso─Źe pozitivnimi u─Źinki:

  • ugodno vpliva na ─Źi┼í─Źenje krvi in prebavil,
  • je odli─Źna v boju proti te┼żavam z jetri in pri hepatitisu,
  • omogo─Źa bolj┼íe izlo─Źanje za┼í─Źitnih snovi v ┼żelodcu,
  • izbolj┼ía delovanje jeter, tako da jih razstruplja,
  • prepre─Źuje oksidacijo holesterola, ki po┼íkoduje stene krvnih ┼żil in ustvarja obloge v ┼żilah (kar sicer vodi v napredovanje ateroskleroze, ki je smrtno nevarna),
  • zaradi vitamina B6 zni┼żuje raven homocisteina, ki neposredno povzro─Źa po┼íkodbe ┼żil,
  • pogosto se uporablja za dezinfekcijo ran in opeklin, ker deluje antisepti─Źno in antibakterijsko,
  • pospe┼íuje prebavo, zato je dobra izbira pri huj┼íanju,
  • prepre─Źuje nastajanje ─Źirov,
  • varuje ─Źrevesje pred prostimi radikali, ki po┼íkodujejo celice DNK,
  • zavira nastajanje rakavih celic,
  • je naravno barvilo za hrano (od ri┼ża, mesa, rib, gor─Źice in sla┼í─Źic),
  • ugotavljajo pa tudi njen pozitiven vpliv na zdravljenje Alzheimerjeve bolezni.

Zaradi vsega tega velja za sre─Źno za─Źimbo, zato v Indiji dekleta pred poroko nama┼żejo s pasto, pripravljeno iz vode in kurkume.

naszecialo-1404823419.jpg
Za─Źimba sre─Źe za bodo─Źe neveste ali kot ─Źistilna maska (Foto: naszecialo)

KURKUMA PREPRE─îUJE RAKA

Da kurkuma pomaga prepre─Źevati raka, je prepri─Źana tudi ameri┼íka zdravnica Carolyn Anderson. In sicer priporo─Źa dnevno u┼żivanje me┼íanice s kurkumo:

 

SESTAVINE

POSTOPEK

┬╝ ┼żli─Źke kurkume,

┬Ż ┼żli─Źke olivnega olja,

┼í─Źep mletega popra

Zme┼íamo kurkumo in olivno olje. Dodamo sve┼że mlet poper in preme┼íamo. Me┼íanico je mo┼żno u┼żivati samo, takrat jo zme┼íamo z vodo, ali pa kot dodatek k jedem ÔÇô od juh do solat, v┬á tem primeru me┼íanico dodajamo, ko je jed ┼że kon─Źana.

 

Molekule v kurkumi, ki delujejo protivnetno se imenujejo kurkumin. Najnovej┼íe raziskave ugotavljajo, da kurkuma prepre─Źuje razli─Źne oblike raka:

  • debelega ─Źrevesa,
  • prostate,
  • na mo┼żganih in
  • na dojkah.

V poskusih, ki so jih delali na mi┼íih, so ugotovili, da je bil razvoj raznih vrst raka pri mi┼íih, ki so bile izpostavljene kancerogenim kemikalijam in so u┼żivale kurkumo, popolnoma prepre─Źen.

 

hazipatika-1404822962.jpg
Klofuta zdravja s tiso─Źe pozitivnimi u─Źinki (Foto: hazipatika)

OKUS, SESTAVA, U┼ŻIVANJE

Tudi pri okusu se ka┼że njena sorodnost z ingverjem. Je namre─Ź blago pikantna, nekoliko grenka, celo jedka, mnogi jo primerjajo z me┼íanjem okusov ingverja in pomaran─Źe.

Vsebuje mangan, ┼żelezo, vitamin B6, veliko vlaknin in tudi kalija. Rumeno oran┼żno barvilo v kurkumi se imenuje kurkumin ÔÇô in prav to naj bi bilo njena glavna zdravilna u─Źinkovina.

Dnevno naj bi zau┼żili eno polno ─Źajno ┼żli─Źko oz. 4 grame. Najbolje je, da to koli─Źino razdelimo na tretjine in u┼żivanje razporedimo skozi ves dan ÔÇô zjutraj, opoldne, zve─Źer. Odsvetuje se ljudem, ki imajo te┼żave s trombociti, saj zmanj┼íuje njihovo lepljivost, prav tako pa ni priporo─Źljiva za nose─Źnice.

 

Altervista-1404822972.jpg
Kurkuma ima tudi zelo privla─Źne cvetove (Foto: altervista)

UPORABNI RECEPTI

praska, odrgnina

nanesemo malo koli─Źine kurkume na mesto po┼íkodbe in ─Źez nekaj ─Źasa speremo s hladno vodo

bole─Źina v grlu

1 ─Źajno ┼żli─Źko kurkume prime┼íamo vro─Źemu mleku in spijemo

rana

na povoj nama┼żemo pasto, ki jo pripravimo iz 4 ┼żlic moke, 2 ─Źajnih ┼żli─Źk kurkume v prahu, 1 ┼żli─Źke olja in 1/2 ┼żli─Źke nerafinirane soli ter vode

oteklina

popr┼íimo kurkumo, zme┼íano z vodo, po mestu bole─Źine

mozolji

pasto, ki jo pripravimo iz sezamovega olja in kurkume, nanesemo na ko┼żo kot ─Źistilno masko in po nekaj ─Źasa speremo s hladno vodo

srbe─Źica

kurkumo popra┼żimo s palmovim ali z rjavim sladkorjem in zau┼żijemo

zgaga

v kozarcu tople vode raztopimo enako koli─Źino kurkume in soli ter spijemo

prebavne motnje

jogurtu prime┼íamo kurkumo in zau┼żijemo po kosilu

 

Vir: bodieko.si, zenska.si


Objava izra┼ża mnenja avtorja vsebine, pri ─Źemer┬áLifestyle natural ne odgovarja za to─Źnost podatkov.
oceni:slabo oceni:dobro ##RATING_SUM##      
fb    
Objavi nov komentar
Komentar
ne obve┼í─Źaj me o drugih komentarjih

Komentarji

Ni še nobenega :(
 
banner
banner
banner
banner

Lifestyle natural © 2010-2012 | Pravno obvestilo | O projektu | O fundaciji Utrip humanosti Kontakt | Pogosta vpra┼íanja | ─îlani | Partnerji
Ta spletna stran uporablja piškotke.
Pi┼íkotki so majhne besedile datoteke, ki jih ob ogledu strani shrani va┼í ra─Źunalnik in jih ob vnovi─Źnem nalaganju strani po┼ílje na┼íem stre┼żniku.
Niso nekaj novega - nastali so leta 1994 in dandanes jih uporablja ogromna ve─Źina spletnih strani po vsem svetu.
Nov pa je zakon, ki zahteva, da morajo uporabniki o njih biti izrecno obve┼í─Źeni.
Pi┼íkotke uporabljamo, da bi vam omogo─Źili nemoteno in prijetno uporabni┼íko izku┼ínjo. Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z na┼ío politiko pi┼íkotkov.

Obvestila
info
bar
Moja mapa
mapa
bar
Moj profil
profil
bar
Oblak
oblak
bar
Pošta
posta